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秋田県東成瀬村、長野県宮田村、北海道島牧村など、日本の原風景が残っているような素敵な地域から食材を仕入れています。また、無農薬野菜や新鮮な産みたて卵など、素材自体に生命力が満ちあふれている食材もぜひお召し上がりいただきたいです。
そして、そんな食材に合わせるお酒は「日本酒」です。
フルーティーで華やかな香りを楽しむ「モダン日本酒」。
しっかりと味わい深く燗に合うような「クラシック日本酒」。
お料理やその日の気分に合わせたお酒をご提供いたします。
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お知らせ
秋メニューがはじまりました。
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「のいえ」という名前の神楽坂の路地裏にある一軒家。そこは都会の喧騒から離れ、日本酒と肴をゆったり楽しむ場所。食材は東京の市場にはあまり出回らない村や島などから仕入れています。自分の家でくつろぐようなのんびりした時間をお過ごしください。 さらに詳しく
お店にきていただいて、お食事をしていただくこと。この一般的な飲食店の在り方を変化させることはできないだろうか、という思いが遊びと学びの場所を作りたいと思ったきっかけでした。今まで以上にお客さまとの関係性を深めたり、お店のスタッフたちも仕事以外の要素で楽しめることを作っていきたいと考え、さまざまなプロジェクトを進めています。
ご近所の園芸店qivacoさんの姉妹店になります。山野草を中心とした園芸商品はご購入もできますのでお気軽にお立ち寄りください。
ご近所でワークショップを開催している、てならい堂さんも定期的にのいえで包丁研ぎや森のアロマなどのワークショップを開いてくださいます。
お客さまが部長となって、お客さま同士が交流をする部活動も開催。園芸部、鉄道研究会、ポーカー部、日本酒部など、久々に童心にかえって好きなことを真剣にあそびましょう！
参加されたい方は、お電話かメール（info@noie.tokyo）にてご連絡ください。また直接お店にきていただき、スタッフにお声がけいただいても結構です。みなさまとお会いできるのを心から楽しみにしています。
孤独のグルメの作者・久住昌之さんとDJ SASAさんの二人旅。
全国の酒蔵をめぐり、その土地のうまい肴をさがす動画をのいえで制作しています。
お二人が出会ったお酒や肴はお店でもご提供する予定です。
住所： 東京都新宿区神楽坂6丁目23 [Google Maps]
営業時間：11:30〜23:30
TEL： 03-6770-0634
※営業時間は変更になる場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
